Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (opcjonalnie)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 53.8 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 10.2 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coupes glacées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petites maisons en pain d'épices

5 Std. 30 Min

Cake aux deux citrons

1 Std.

Sauce caramel au café

45 Min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 Std. 30 Min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1 Std. 25 Min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 Std. 5 Min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 Std. 20 Min

Glace mangue-Passion

12 Std.

Cheesecake et coulis de fraises

1 Std. 5 Min

Tarte citron vert, basilic et estragon

12 Std. 40 Min

Glace pêche-fraise

15 Min

Glace à la fraise sans crème

12 Std.