Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

6 portions

Składniki

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (opcjonalnie)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 53.8 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 10.2 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coupes glacées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Granité fraise

3 godz. 10 min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1 godz. 20 min

Gâteau aux biscuits et au chocolat sans gluten

35 min

Feuilleté chantilly et fraise

1 godz. 30 min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1 godz. 45 min

Mille-feuille à la crème pâtissière

5 godz.

Pizza à l'agneau et aux petits pois

1 godz.

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2 godz. 20 min

Crêpes fourrées choco-noisette

1 godz. 55 min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40 min

Sorbet de fruits rouges

10 min