Urządzenia i Akcesoria
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 min
25 morceaux
Składniki
-
½ piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2
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20 g d'oignons rouges
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4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
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2 pincées de cumin en poudre
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2 pincées de poudre de paprika fumé
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2 pincées de sel selon vos goûts
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2 pincées de poivre noir moulu selon vos goûts
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20 g jus de citron vert (± 1 citron vert)
-
2 c. à café d'huile d'avocat
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250 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)
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800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
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2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco (opcjonalnie) pour servir
-
½ avocats uniquement la pulpe, en dés (1 cm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 morceau
Sód
30.4 mg
Białko
3.2 g
Kalorie
209 kJ /
49.7 kcal
Tłuszcz
2.8 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
0.6 g
Węglowodany
2.8 g
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