Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Składniki
-
60 g de sauce soja
-
45 g de miel
-
15 g de cassonade
-
30 g de vinaigre de riz
-
1 c. à thé de gingembre frais râpé
-
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
-
70 g d'eau70 g de saké (vin de riz)
-
4 hauts de cuisse de poulet, avec la peau et les os (environ 170 g chacun)
-
1360 g d'eau
-
2 c. à thé de jus de citron
-
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
1 - 2 oignons verts émincés en biais
-
1 piment frais paré, épépiné, émincé en biais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
531.6 kcal /
2224.2 kJ
Białko
34 g
Tłuszcz
33.4 g
Węglowodany
18.1 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
8.9 g
Sód
1003 mg
