
Urządzenia i Akcesoria
Pâte Tikka
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
1 recette complète
Składniki
-
40 g de graines de coriandre
-
40 g de graines de cumin
-
5 - 6 piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
-
1 c. à café poivre de baie rose en grains
-
50 g de coriandre, fraîche feuilles et tiges
-
100 g de gousses d'ail
-
100 g de gingembre, frais pelé, coupé en lamelles (2 mm)
-
220 g d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
-
100 g d'eau
-
100 g de jus de citron
-
30 g de sel
-
50 g d'oignons rissolés, déshydratés
-
140 g de concentré de tomates
-
1 c. à café de poudre de curcuma séché
-
1 c. à café de piment en poudre
-
1 c. à café de garam masala (voir conseil)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 recette complète
Kalorie
2921 kcal /
12222 kJ
Białko
40 g
Tłuszcz
242 g
Węglowodany
146 g