Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Poulet rôti à l'orange épicée

6 - 8 cuisses de poulet avec peau
6 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de sel
30 g de jus d'orange, fraîchement pressé
1 orange en rondelles (0.5 cm)
70 g d'olives vertes, dénoyautées

Riz basmati aux raisins secs

1 c. à soupe d'amandes effilées
100 g d'oignon en morceaux
150 g de carotte en morceaux
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati
50 g de raisins

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 670 kcal / 2801 kJ

Białko 52 g

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 50 g

Błonnik 3.7 g

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