Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 964.5 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°36 45 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Pain-chenille feuilleté au pesto

2h 30min

Terrine de canard et poulet aux griottes

9h 30min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1h

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

15min

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

2h 5min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1h 30min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1h

Tisane froide menthe, citron et orange

1h 10min

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15min