Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

40 pièces

Składniki

350 g de farine blanche type 55
1 c. à café d'encre de seiche
3 œufs
40 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau
farine blanche type 55 pour le plan de travail
1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 brins de coriandre fraîche
2 brins de menthe fraîche
5 g de citronnelle déshydratée
200 g de chou rouge coupés en morceaux
100 g de carottes coupées en morceaux
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
150 g de poireau coupé en morceaux
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
10 g d'huile de sésame
1000 g d'eau
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 170.2 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 229.7 kJ / 54.5 kcal

Tłuszcz 1.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noir Absolu 11 Przepisów
Francja

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 godz.

Poke bowl végétarien

50 min

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3 godz. 20 min

Ravioli vapeur à la crevette

45 min

Rouille

10 min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 min

La pichade de Menton

4 godz.

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 min

Omelette thaïe farcie au poulet

50 min

Empanadillas

45 min

Pissaladière à l'origan

3 godz. 20 min

Sauce vierge

10 min