
Urządzenia i Akcesoria
Pierogi con batata y ricota
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
50 unidades
Składniki
Cocción de batatas
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600 g de agua
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450 g de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm
Mantequilla de salvia
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1 - 2 ramitas de salvia fresca (solo las hojas)
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60 g de mantequilla en trozos
Relleno
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150 g de queso ricota
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2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
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¼ - ½ cucharadita de sal
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¼ cucharadita de pimienta molida
Masa
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250 g de agua
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250 g de harina de trigo
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220 g de harina integral de trigo
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10 g de aceite de oliva
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1 cucharadita sal
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
58.4 kcal /
244.3 kJ
Białko
1.5 g
Tłuszcz
1.7 g
Węglowodany
9.2 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
72.5 mg