Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

3.9 7 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 portions

Składniki

10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
600 g d'eau et un peu pour la sauce
200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
½ c. à café de fleur de sel
20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
20 g de beurre
5 g de fécule de maïs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1067.3 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Nouvel An 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla carbonara

30min.

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

2hod. 30min.

Gigot d'agneau sous-vide

5hod. 15min.

Chapelure d'épluchures de légumes

2hod. 15min.

Sucre au thym

Žádné hodnocení

Sucre orange-épices de Noël

2hod.

Sucettes chocolat-orange

2hod. 45min.

Caille aux raisins

45min.

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30min.

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

3hod. 30min.

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168hod. 30min.

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1hod. 30min.