Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
- 1 gousse d'ail
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
- 600 g d'eau et un peu pour la sauce
- 200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
- 200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
- ½ c. à café de fleur de sel
- 20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
- 20 g de beurre
- 5 g de fécule de maïs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 419.7 kcal / 1756.2 kJ
- Białko
- 29.8 g
- Tłuszcz
- 31.5 g
- Węglowodany
- 3.3 g
- Błonnik
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.6 g
- Sód
- 1067.3 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
