Urządzenia i Akcesoria
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 portions
Składniki
-
10 g d'herbes aromatiques fraîches type romarin, sauge et laurier
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
900 - 1000 g de surlonge de bœuf en un seul morceau
-
600 g d'eau et un peu pour la sauce
-
200 g de mozzarella détaillée en petits cubes (env. 5 mm)
-
200 g de tomates détaillés en petits cubes (env. 5 mm)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de feuilles de basilic frais ciselées (env. 2 mm)
-
½ c. à café de fleur de sel
-
20 g de ciboulette fraîche et un peu ciselée pour la finition
-
20 g de beurre
-
5 g de fécule de maïs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1067.3 mg
Białko
29.8 g
Kalorie
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Tłuszcz
31.5 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
12.6 g
Węglowodany
3.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Buffet Nouvel An
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Puits de meringue à l'orange
4 godz. 40 min
Frozé
25 min
Bœuf bourguignon
1 godz. 40 min
Dizé milé (beignets guyanais)
55 min
Petits beignets de carnaval
3 godz.
Choucroute
1 godz. 25 min
Cocktail Lady's Day
10 min
Petits croissants au saumon et fromage frais
1 godz.
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12 godz. 15 min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 godz. 30 min
Profiteroles au foie gras
1 godz. 45 min
Beignets aux pommes
1 godz. 20 min