Polenta nera e fagioli

Polenta nera e fagioli

4.6 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

Polenta

2350 g di acqua
150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
170 g di farina di grano saraceno per polenta
30 g di chicchi di segale integrale
10 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Salsa alle acciughe

40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa a rondelle
1 spicchio di aglio
35 g di acciughe sott'olio sgocciolate
5 g di prezzemolo fresco tritato
10 g di aceto balsamico

Terminare la preparazione

prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1041.5 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 1674.5 kJ / 400.3 kcal

Tłuszcz 15.9 g

Błonnik 9.9 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black collection 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà alla mediterranea

1 Std. 30 Min

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40 Min

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Frittelle di cernia allo zenzero

35 Min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2 Std. 40 Min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2 Std. 10 Min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9 Std. 30 Min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3 Std. 40 Min

Cestini fragole, formaggio e pistacchi

30 Min

Panini al pesto rosso e uova sode

2 Std.

Merluzzo in oliocottura

1 Std.

Contorno di patate sauté sottovuoto

2 Std.