Baccalà alla mediterranea

Baccalà alla mediterranea

4.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse
50 g olio extravergine di oliva
350 g di patate pelate e a fette (7 mm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di pangrattato
1 spicchio di aglio
300 g di passata di pomodoro
5 g di sale
50 g di olive denocciolate
½ cucchiaino di origano secco
80 g di olive taggiasche denocciolate
20 - 30 g di capperi
1 - 2 rametti di origano secco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 505.8 mg

Białko 24.4 g

Kalorie 1183.3 kJ / 282.8 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 godz. 35 min

Boeuf bourguignon

5 godz. 30 min

Millefoglie di patate e polpo

40 min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3 godz. 40 min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

2 godz.

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 godz.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 godz. 35 min

Antipasto misto di mare con grissini

3 godz. 30 min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1 godz. 30 min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 godz. 10 min

Bignè con crema di asparagi

1 godz. 30 min