Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

4.0 43 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Les croquettes

500 g d'eau
700 g de chou-fleur en fleurettes
50 g de parmesan râpé
70 g de chapelure
1 œuf
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive

La mayonnaise au safran

1 œuf
1 c. à café de jus de citron
1 dose de safran en poudre
10 g de moutarde
du sel
du poivre moulu
250 g d'huile de tournesol

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 3092 kJ / 748 kcal

Tłuszcz 69 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Röstis de carottes et pommes de terre

40 min

Röstis de courge et pomme de terre

35 min

Röstis de pomme de terre aux échalotes

55 min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25 min

Galettes de chou-fleur au cumin

35 min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1 godz. 15 min

Croquettes de courgette

45 min

Quenelles de beignets de chou-fleur

1 godz.

Galettes de légumes

35 min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1 godz. 15 min

Galettes de chou-fleur au fromage

45 min