Wersje kompatybilne
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les croquettes
- 500 g d'eau
- 700 g de chou-fleur, en fleurettes
- 50 g de parmesan râpé
- 70 g de chapelure
- 1 œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
La mayonnaise au safran
- 1 œuf
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 dose de safran en poudre
- 10 g de moutarde
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g d'huile de tournesol
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3092 kJ / 748 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 69 g
Alternatywne przepisy
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1h
Boulettes courgette-mozzarella
45 dk
Quiche petits pois et carottes
3h 20min
Beignets de courgettes comme des acras
1sa 45 dk
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1 godz. 10 min
Miniröstis de carottes nouvelles au cumin
25min
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 min
Quenelles de beignets de chou-fleur
1h
Croquettes de courgette
45 dk
Röstis de carottes et pommes de terre
40min
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55 min
Galettes de chou-fleur au fromage
45 dk