Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 9 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 16 godz. 30 min

10 pezzi

Składniki

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6 g

Kalorie 863 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pancarrè ai 5 cereali

5 Std.

Rotoli croccanti

9 Std. 30 Min

Panini sfogliati

3 Std. 30 Min

Banettes rustiche

15 Std.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Pane pugliese

29 Std. 20 Min

Filoncini di semola

4 Std.

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Grissini torinesi

1 Std. 35 Min

Il pane di Altamura

4 Std.

Filone di sola semola

2 Std. 50 Min