Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.8 9 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 pezzi

Składniki

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 8 g

Kalorie 1610 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane allo yogurt

14u. 50min

Pane veneziano

18u. 30min

Treccine con semi di papavero

16u. 30min

Panini al cumino

16u. 30min

Banettes rustiche

15u.

Pane rustico ripieno

29u.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16u. 30min

Grissini al sesamo

2u. 30min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5u.

Pane semplice

4u.

Pizza barese ai pomodorini

2u.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24u.