Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.7 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 pezzi

Składniki

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 8 g

Kalorie 1610 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baguette francese (TM6)

5hod.

Michetta (TM6)

6hod. 30min.

Pane al latticello

18hod.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12hod. 15min.

Parker Rolls (panini soffici)

3hod.

Pa Gialt (Pane giallo)

3hod. 30min.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16hod. 30min.

Pane arabo

3hod. 30min.

Pane semplice

4hod.

Pagnotte turche

2hod. 20min.

Trecce dolci

4hod.

Cruffin (TM6)

4hod. 30min.