![Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9c45adc5ce5591af4f14bb4b4d7a8e80/Derivates/6a7b91d32eff39e01acb65141e751022ead4627d.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g Cashewkerne
- 3 Schalotten
- 65 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g weißer Portwein
- 900 g Wasser
- 2 gestr. EL Geflügelbrühe (Instant)
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Muskat
- 300 g Crème fraîche
-
15
g Schwarzer Trüffel, frisch
lub 15 g Schwarzer Trüffel aus dem Glas - 300 g Kabeljau, in mundgerechten Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2287 kJ / 546 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Tłuszcz nasycony
- 24 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 1348 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45 Min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3 Std.
Orangen-Creme-Karamell
12u.
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Maronen-Kokos-Suppe
40 Min
Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip
3 Std. 30 Min
Rotes Fisch-Curry
30 分钟
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45 Min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25 分钟
Cremige Garnelen-Suppe
45 Min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 分钟
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 Min