Niemiecki brunch

Niemiecki brunch

4.5 12 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porcji

Składniki

Wytrawne babeczki i granola

100 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
bułka tarta do oprószenia formy
200 g orzechów, mieszanych (np. orzechów laskowych, pekan, nerkowca i migdałów)
60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
200 g płatków owsianych
30 g siemienia lnianego
30 g ziaren słonecznika
1 ½ łyżeczki soli
60 g pieczarek przekrojonych na pół
80 g różyczek brokułu
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g sera żółtego pokrojonego na kawałki
80 g kostek boczku
3 jajka
80 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
180 g mleka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Jajecznica i jogurt owocowy

6 jajek
¼ - ½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła
300 g wody
150 g malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g jogurtu typu greckiego
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 959.7 mg

Białko 33.7 g

Kalorie 3808.2 kJ / 910.2 kcal

Tłuszcz 62 g

Błonnik 11.3 g

Tłuszcz nasycony 23.2 g

Węglowodany 61.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH 8 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami

50 min

Piernikowe trifle z wiśniami

20 min

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 min

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50 min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

15 min

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

1 godz.

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

15 min

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)

55 min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15 min

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8 godz. 55 min

Semifredo z kawą zbożową

7 godz.

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45 min