Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Niemiecki brunch
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Niemiecki brunch

4.4 (9 ocen)

Składniki

Wytrawne babeczki i granola

  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • bułka tarta, do oprószenia formy
  • 200 g orzechów, mieszanych (np. orzechów laskowych, pekan, nerkowca i migdałów)
  • 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 200 g płatków owsianych
  • 30 g siemienia lnianego
  • 30 g ziaren słonecznika
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 60 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 80 g różyczek brokułu
  • 100 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 40 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g kostek boczku
  • 3 jajka
  • 80 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 180 g mleka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Jajecznica i jogurt owocowy

  • 6 jajek
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła
  • 300 g wody
  • 150 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 400 g jogurtu typu greckiego
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3808.2 kJ / 910.2 kcal
Białko
33.7 g
Węglowodany
61.3 g
Tłuszcz
62 g
Tłuszcz nasycony
23.2 g
Błonnik
11.3 g
Sód
959.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy