Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lechuga rallada
- 1 lechuga romana, en cuartos
Cilantro-limón
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 30 g de jugo de limón verde
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal
Pico de gallo
- 90 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 chile jalapeño, sin semillas, en cuartos
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 240 g de jitomate, en cuartos
- 15 g de jugo de limón verde
- ½ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
Mezcla de tacos
- 120 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de puré de jitomate
- 1 ½ cdita de chile en polvo, o al gusto
- 1 cdita de orégano seco
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 cdita de paprika
- ½ cdita de comino en polvo
- 480 g de pechuga de pavo, sin piel, deshuesada y en trozos
Arroz
- 1500 g de agua
- 1 cdita de sal
- 210 g de arroz blanco de grano largo
- 450 g de elote desgranado, escurrido y enjuagado
- 450 g de frijoles negros cocidos, escurridos y enjuagados
- 30 g de aceite vegetal
- 1 - 2 aguacates, en rebanadas
- 120 g de crema ácida
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 1 - 2 limones verdes, en cuartos, para servir
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 4418 kJ / 1056 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 101 g
- Tłuszcz
- 57 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 22 g
- Sód
- 1831 mg
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