Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 6 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

10 porciones

Składniki

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opcjonalnie) blanco y negro
10 g de brotes (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 583.7 mg

Białko 10.4 g

Kalorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Año Nuevo 11 Przepisów
Meksyk

K-Food 6 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho de elote y jalapeño

20 min

Macarrones con queso y kimchi

50 min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40 min

Sopa de cebada perla y hongos

50 min

Rub Mediterráneo

5 min

Pollo tandoor

6 h 45 min

Pudín de chía con mango y frambuesas

20 min

Chía pudding de matcha

30 min

Sopa Tex Mex de pavo

50 min

Dip de chorizo

25 min

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55 min

Misoshiru (sopa miso)

15 min