Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

10 porciones

Składniki

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opcjonalnie) blanco y negro
10 g de brotes (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 583.7 mg

Białko 10.4 g

Kalorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Año Nuevo 11 Przepisów
Meksyk

K-Food 6 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete de res con dos salsas

40 min

Camarones estilo Hunan

20 min

Carnitas de atún ahumado

40 min

Arrachera al café con salsa de alcaparras

30 min

Crema de pistache (Black Diamond)

1 godz.

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

2 godz. 20 min

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Pasta de té limón

10 min

Coctel de chile serrano y maracuyá

10 min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 godz.

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 godz. 50 min