Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g de queso parmesano, cortado en trozos
Espárragos al vapor
- 600 g de agua, para el Varoma
- 400 g de espárragos verdes
Tomahawk <br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 300 g de zanahorias
- 200 g de papas cambray
- 1 cda aceite de oliva
Salsa bernesa
- 50 g de echalot
- 50 g de vinagre
- ½ cdita de estragón seco
- 200 g mantequilla
- 4 yemas de huevo
- 30 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Białko
- 107 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 145 g
- Tłuszcz nasycony
- 71 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1841 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín
1j 10 menit
Margarita con escarcha de cítricos
30 min.
Ensalada César con chipotle
30 min.
Mantequilla de ajo y echalote
10 min.
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4sa 25 dk
Huevos rancheros
30 min.
Sal roja
5 min.
Mantequilla de espinaca y cilantro
15 min.
Pavo navideño
4h 30min
Margarita Frozen de Arándano
5 min.
Camarones a la mantequilla de ajo
35p
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min