Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 330 g de lentejas
- agua, fría, para remojar
Falafel
- 180 g de cebolla blanca, en trozos
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 3 cditas de comino en polvo
- 2 cditas de ras el hanout (ver tip)
- 1 cdita de sal
- 330 g de aceite vegetal, para freír
Verduras
- 210 g de zanahoria, pelada, en trozos
-
330
g de col morada, en trozos
lub 330 g de col blanca, en trozos - 420 g de agua
- 330 g de camote, pelado, en cubos
- 330 g de brócoli, en trozos
Aderezo y montaje
- 210 g de yogur natural
- 2 cditas de miel de abeja
- 4 cditas de jugo de limón amarillo
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 5 g de cebollín, en trozos
- 120 g de espinaca baby fresca, desinfectada
-
cilantro, fresco, para adornar
lub hojas de perejil fresco, para decorar - 2 cdas de semillas de granada
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1644 kJ / 393 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 69 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 17 g
- Sód
- 833 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hamburguesa veganas
45min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo
1h
Lasaña de calabacita y jitomate
4j 10 menit
Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6
2 Std. 20 Min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2j 30 menit
Tahini
25min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1 Std. 20 Min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25min
Tabule TM6
1h 30min
Mezze (dip de berenjena)
25min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min