Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

1 receta completa

Składniki

Salsa bechamel vegana

700 g de leche de soya
40 g de harina de trigo
10 g de aceite vegetal
½ cdita de nuez moscada en polvo
1 cdita de sal
2 - 3 pizca de pimienta negra molida

Lentejas rojas

100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
100 g de cebolla blanca en mitades
80 g de apio en trozos
2 dientes de ajo pelados
80 g de jitomate deshidratado
30 g de aceite vegetal
330 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
550 g de agua
2 hojas de laurel secas
3 pimientas gordas (opcjonalnie)
1 ½ cdita de azúcar

1 ½ cdita de azúcar morena
1 - 1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
800 g de jitomate triturado
30 g de vinagre balsámico

Espinacas y setas salteadas

400 g de hojas de espinaca fresca
1000 g de agua
2 dientes de ajo, pelados
40 g de aceite de oliva
2 - 3 pizcas de sal
60 g de cebolla blanca en mitades
600 g champiñón en cuartos
1 cdita sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 receta completa

Sód 8447 mg

Białko 163 g

Kalorie 13556.2 kJ / 3240 kcal

Tłuszcz 104 g

Błonnik 85 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 465 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MUNDO THERMOMIX V 16 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Geen beoordelingen

Sopa fría de curry rojo

10min

Zanahorias asadas a las finas hierbas (Pelar)

30min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

30min

Bolitas de coliflor al horno

1u. 30min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1u.

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2u. 30min

Tortilla thai rellena de pollo

30min

Poro sofrito 200 g

20min

Sopa de acelgas con quinoa

1u.