Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

3.9 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Yellow Cherry Tomato Ketchup

yellow cherry tomatoes halved and deseeded
400 g
apples cut in pieces (2-3 cm)
100 g
brown sugar
50 g
water
50 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
ground cinnamon
½ tsp
white wine vinegar
25 g
mustard
1 heaped tsp

Quinoa Burger

water
1200 g
salt
1 ½ tsp
white quinoa
60 g
celery cut in pieces
20 g
carrots cut in pieces
80 g
onions quartered
80 g
olive oil
20 g
tinned chickpeas rinsed, drained
150 g
fresh parsley cut in pieces
3 sprigs
smoked paprika
½ tsp
medium egg
1
breadcrumbs
40 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
olive oil
1 Tbsp
hamburger buns (see tip)
4
iceberg lettuce
4 leaves

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1343 mg

Białko 13 g

Kalorie 1772 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1 h 45 min

Satay Tofu Kebabs

1 h 5 min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 min

No-rise Wholemeal Pizzas

40 min

Cauliflower and Black Bean Balls

1 h 10 min

Vegan Burger

5 h

Vegan Bean Burgers

1 h 20 min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2 h 15 min

Chickpea Pancakes

20 min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 h 30 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Vegan Lentil Lasagne

2 h 20 min