Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 6 champiñones marrones (Portobello) grandes
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm
- 2 dientes de ajo
- 50 g de zumo de limón
- 80 g de aceite de oliva
- 20 g de salsa de soja
- 150 g de pimiento rojo en tiras
- 150 g de pimiento verde en tiras
- 150 g de cebolla roja en tiras
- 200 g de calabacín en dados
- 150 g de tomates cherry en mitades
- 600 g de agua
- 250 g de quinoa en grano lavada y escurrida
- 100 g de cebolla en trozos
- 10 g de raíz de cúrcuma fresca
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 4 cm
- 150 g de calabacín en dados de 1 cm
- 200 g berenjena en dados de 1 cm
- pipas de calabaza para espolvorear
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1516 kJ / 362 kcal
- Białko
- 9.2 g
- Węglowodany
- 45.3 g
- Tłuszcz
- 17.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.4 g
- Błonnik
- 8.1 g
- Sód
- 794.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2 Std. 45 Min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40 Min
Ensalada ratatouille
1 Std.
Salmón al pesto y gurullos con champiñones
45 Min
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
3h 45min
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45 Min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 Min
Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra
40 Min
Queso vegano rústico con cerveza y cominos
45 Min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1 Std.
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50 Min
Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas
1 Std. 15 Min