Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
Pato
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
-
500 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cucharadita de sal
Salsa de arándanos y terminación
-
200 g de arándanos frescos
-
35 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
-
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
-
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
-
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de vinagre balsámico
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
341.5 mg
Białko
20 g
Kalorie
2137 kJ /
510 kcal
Tłuszcz
37 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
10.5 g
Węglowodany
22.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas
45 min
Bronx
10 min
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1 godz.
Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla
2 godz.
Rape al oporto
50 min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1 godz.
Codornices en salsa de cítricos
40 min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 godz.
Salsa cóctel
5 min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 godz. 10 min