Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

3.3 6 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz.

6 Portionen

Składniki

Erbsenschoten-Flan

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
700 g
Erbsen, frisch mit Schote
1000 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl zum Bemehlen
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 - 2 Prisen
Eier
3

Joghurt-Minz-Sauce und Fertigstellung

Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
½
Minze und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 526 mg

Białko 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Green. Feel Good. 71 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Paprika-Shakshuka mit Avocado

25 min

Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis

40 min

Gurken-Koriander-Booster

10 min

Marokkanische Linsensuppe

35 min

Grüne Minestrone

45 min

Melonenrinden-Relish

40 min

Sambhar

1 godz. 10 min

Safraneis mit Pistazie

3 godz. 20 min

Biryani-Reis

45 min

Kreolische Empanadas

3 godz.

Waldorfsalat mit Eiern

45 min

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30 min