Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Gemüse-Ingwer-Brühe
TM6

Gemüse-Ingwer-Brühe

3.6 (26 ocen)

Składniki

  • 350 g Suppengemüse, gesäubert, ungeschält, in Stücken (2-3 cm) oder Abschnitte (z. B. Möhren- oder Sellerieschalen)
  • 1 Schalotte, mit Schale, halbiert
  • 1 Stück Ingwer, frisch, gesäubert, mit Schale (20 g)
  • 50 g Shiitakepilze, getrocknet
    lub 50 g Pilze, getrocknet
  • 100 g rote Paprika, in Stücken (3 cm)
  • 2 Knoblauchzehen, mit Schale, angedrückt
  • 2 Stängel Zitronengras, in Stücken
  • 1 Sternanis
  • 1 Chilischote, rot, getrocknet
  • 1400 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 30 g Limettensaft
  • 10 g Fischsauce
  • 40 g Sojasauce

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
369 kJ / 88 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
5 g
Tłuszcz
7 g
Błonnik
0 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy