Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.7 55 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Sfoglie di pasta

120 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
70 g di patata americana dolce cotta e raffreddata, a pezzi
150 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di farina di grano duro

Ragù di lenticchie

70 g di carota a pezzi
70 g di cipolla in quarti
20 g di gambo di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
80 g di vino rosso
200 g di lenticchie secche
750 g di passata di pomodoro
350 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico zucchero

Besciamella

700 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
65 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
25 g olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 685.3 mg

Białko 12.5 g

Kalorie 1935.2 kJ / 462.5 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 min

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1 godz. 25 min

Tortilla di patate (vegana)

30 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3 godz.

Medaglioni vegetariani

1 godz. 10 min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1 godz. 30 min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2 godz.

Porridge alle pesche

40 min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1 godz.

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 godz.

Insalata di finocchi e mela

20 min