Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.6 64 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni

Składniki

Pasta fresca
  • di acqua
    135 g
  • di farina di semola di grano duro
    300 g
  • di olio di oliva
    15 g
Ragù di lenticchie
  • di cipolla
    50 g
  • di carota a pezzi
    70 g
  • di sedano a pezzi
    50 g
  • di salvia fresca
    1 foglia
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di concentrato di pomodoro
    20 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di lenticchie rosse, secche decorticate
    200 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di acqua
    250 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Besciamella vegan
  • di acqua
    250 g
  • di farina
    75 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di bevanda a base di riso non zuccherata
    500 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 505.7 kcal / 2115.7 kJ
Białko 16.8 g
Tłuszcz 14.3 g
Węglowodany 78.8 g
Błonnik 8.5 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Sód 501.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...