Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

4.0 17 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

12 pezzi

Składniki

1 spicchio di aglio
40 g di Cheddar a pezzi
1600 g di acqua
300 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
350 g di barbabietole (media dimensione, vedere consigli)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe macinato
90 - 130 grammo pangrattato più un extra per il rivestimento
3 cucchiai di olio per frittura

Salsa allo yogurt

150 g di yogurt
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di scorza di lime
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate per guarnire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 186.8 mg

Białko 3.5 g

Kalorie 616.5 kJ / 147.4 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20 min.

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 min.

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Burger di barbabietola

1h

Polpette di cavolo viola

1h 30 min.

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1h

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25 min.

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 min.

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 min.

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20 min.

Polpette di zucca

1h 30 min.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30 min.