Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Brunch italien
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Brunch italien

5.0 ( 3 oceny )

Składniki

Le gâteau au citron

  • 50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 le zeste d'un citron jaune non traité
  • 2 œufs
  • 230 g de lait
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 15 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel

La frittata et ratatouille à tartiner

  • 20 g de petits pains rassis coupés en morceaux
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 25 g de feuilles de persil frais
  • 6 œufs
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de courgettes coupées en morceaux
  • 100 g de ciboules coupées en morceaux
  • 6 - 7 tomates cerise coupées en deux
  • 500 g d'eau
  • 200 g de poivrons jaunes coupés en morceaux
  • 100 g d'oignons coupés en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 100 g d'aubergines coupées en morceaux

La sauce aux fraises et crespelle

  • 45 g de sucre en poudre
  • 300 g de fraises
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 10 g de jus de citron
  • 30 g de beurre et un peu pour la poêle
  • 400 g de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de concentré de tomate
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu

L'assemblage

  • jambon cuits ou crus, en fines tranches
  • parmesan râpé
  • feuilles de roquette
  • pains

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
650.6 kcal / 2722 kJ
Białko
20.9 g
Tłuszcz
25.6 g
Węglowodany
85.6 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
10.7 g
Sód
1027.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy