![The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy) The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b522e6940bef3cc4986a2fb4f4217313/Derivates/c9060973626a56d8ba09f67d01e4ca7cac609509.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Curry spice mix
- 1 tbsp ground ginger
- 2 tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp caraway seeds
- 1 tsp cardamom pods
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fenugreek
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp mustard powder
- 1 tbsp ground turmeric
- 1 tsp whole black peppercorns
- 1 cinnamon quill
- 5 whole cloves
- 2 dried bay leaves
- 5 g fresh curry leaves (approx. 20 leaves)
Chicken filling
- 2 brown onions, cut into halves
- 6 garlic cloves
- 80 g vegetable oil
- 1 tsp sea salt
- 400 g canned diced tomatoes
- 800 g skinless, boneless chicken thighs, cut into strips (approx. 3 cm)
- 670 g canned coconut cream
Assembly
- 600 g puff pastry (see Tips)
- 1 egg, lightly beaten
- sesame seeds, black and white, to sprinkle
- plain flour, to dust
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4797.8 kJ / 1146.7 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 59.7 g
- Tłuszcz
- 84.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 49.6 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 608 mg
Alternatywne przepisy
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2ч.
Leek, chilli and chorizo sauce
40 мин.
Family chicken galette
1h 55min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1 godz.
Alice Piktija's Cape Malay chicken curry
1 godz. 10 min
Chicken katsu curry with rice
1h 40min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1h 15min
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
3 godz. 5 min
Biryani-style rice
1 Std. 5 Min
Chicken and spinach enchiladas
40 мин.
Chicken meatballs with coconut rice
35 min