![Madras curry powder Madras curry powder](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF8D2228-3A72-4855-8A61-F0E96BB663D0/Derivates/1D0E5C89-018A-4CC3-8EB0-6AB98303428A.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 fresh curry leaves
- 5 dried long red chillies
- 1 tbsp black peppercorns
- 2 ½ tbsp coriander seeds
- 1 tbsp cumin seeds
- 2 tbsp fenugreek seeds
- 1 tbsp fennel seeds
- 2 tsp black mustard seeds
- 1 tsp allspice berries
- 2 tsp ground turmeric
- 1 tbsp salt
- Wartości odżywcze
- na 135 g
- Kalorie
- 1425.3 kJ / 340.6 kcal
- Białko
- 16.3 g
- Węglowodany
- 65.3 g
- Tłuszcz
- 9.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.2 g
- Błonnik
- 24.2 g
- Sód
- 7038.9 mg
Alternatywne przepisy
Tandoori paste
5 Min
Cucumber and mint raita
30min
Beef madras
1 Std. 30 Min
Everyday Indian curry paste
30min
Rogan josh
1h 35min
Garam masala powder
5 Min
Garlic paste
20min
Curry powder
10 Min
Sri Lankan red beef curry
1 Std. 40 Min
Garam masala
10 Min
Ginger paste
15 Min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15min