Przejdź do głównej treści Szukaj
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
4.6 164 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 5 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Flaky pastry
  • mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • chilled water (see Tips)
    130 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Beef and potato curry
  • brown onion cut into pieces
    180 g
  • garlic cloves
    3
  • vegetable oil
    50 g
  • fresh curry leaves
    10 - 12
  • cinnamon quill
    ½
  • tomato paste
    70 g
  • garam masala
    1 tbsp
  • fennel powder
    1 tbsp
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tbsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • curry powder
    1 - 1 ½ tbsp
  • Kashmiri chilli powder
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
    750 g
  • water
    300 g
Assembly
  • plain flour to dust
  • frozen peas
    100 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
    300 g
  • egg yolk to brush

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 716.7 mg
Białko 29.7 g
Kalorie 2523.8 kJ / 600.9 kcal
Tłuszcz 35.6 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 17.7 g
Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chaos cooking 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crunchy broccoli salad with speck

4.3(22)

10 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

3.6(53)

30 min

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(62)

40 min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

4.2(82)

30 min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

4.7(213)

1 godz.

Irish lamb stew

4.2(44)

6 godz. 20 min

Chicken in chipotle sauce

4.0(62)

40 min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

4.3(32)

35 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(56)

1 godz. 40 min

High Protein Egg Bake

4.3(59)

20 min

Jam and coconut tarts

4.5(15)

1 godz. 10 min

"Moussaka" bowl

4.7(93)

45 min