Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 35 g d'huile d'olive
- 200 g de poireau, coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 150 g de carottes, coupées en cubes (environ 1,5 cm)
- 50 g de branche de céleri, coupée en morceaux (environ 1 cm)
- 600 g de viande de lapin, en morceaux
- 100 g d'eau
- 15 g de farine de blé
- 200 g de navets, coupés en cubes (environ 1,5 cm)
- 200 g de chou frisé, coupé en morceaux
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
lub 1 cube de bouillon de légumes - 2 ¼ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux (1,5 cm)
- 500 g de haricots blancs en boîte
- 5 cm de curcuma frais, coupé en tranches
- 300 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 - 250 g de pleurotes, coupées en morceaux
- 5 branches de thym frais, effeuillées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2000 kJ / 478 kcal
- Białko
- 33.8 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 12.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.7 g
- Błonnik
- 14.2 g
- Sód
- 1036.8 mg
Alternatywne przepisy
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 godz.
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1 godz.
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55min
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1 godz.
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1 godz.
Blanquette de veau et ses petits légumes
1 godz.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h