Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homards
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 444.8 mg

Białko 15.5 g

Kalorie 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Tłuszcz 37.9 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 godz.

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45 min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30 min

Langoustines au basilic

30 min

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15 min

Opérette de fruits de mer

1 godz. 40 min

Pho complet de bœuf

3 godz. 50 min

Vol-au-vent aux coquillages

1 godz. 5 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Poulpe "à Lagareiro"

1 godz. 30 min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min