Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 24 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homards
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 444.8 mg

Białko 15.5 g

Kalorie 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Tłuszcz 37.9 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 godz. 30 min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 min

Poulpe piquant et riz

25 min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 godz.

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Foie gras d'oie à la truffe

72 godz.

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3 godz. 30 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Crevettes à la vanille

25 min

Bisque de gambas et fenouil

1 godz. 30 min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 godz. 50 min

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20 min