Lasagne au pain rassis

Lasagne au pain rassis

4.8 5 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 portions

Składniki

  • 100 - 150 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
La sauce bolognaise
  • 200 g de légumes variés (céleri, carotte, oignon, par ex.), coupés en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 800 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
  • 80 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de viande maison
    1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide), émietté
  • 300 g de purée de tomates en conserve
  • 1 c. à café d'origan déshydraté (opcjonalnie)
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ - 1 c. à café de poivre moulu
La préparation lait-œuf
  • 250 g de lait
    250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 3 œufs
  • ½ c. à café de sel
L'assemblage des lasagne
  • 10 - 14 tranches de pain rassis (2 cm d'épaisseur environ)
  • 30 g de beurre en noisettes et un peu pour le plat

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 916.9 kcal / 3836.2 kJ
Białko 74.4 g
Tłuszcz 55.1 g
Węglowodany 29.1 g
Błonnik 5.4 g
Tłuszcz nasycony 15.3 g
Sód 1122.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...