Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

4.0 32 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

1400 g de gros sel
4 cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
100 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
10 g gingembre frais en fines tranches
1 gousse d'ail
1 piment frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile de tournesol
10 g de jus de citron vert

10 g de jus de citron
10 g de sucre roux
1 pincée de sel
250 g de lait de coco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1 mg

Białko 35 g

Kalorie 3286 kJ / 785 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les viandes avec le Sensor 46 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rôti de veau à l'italienne

1 godz. 15 min

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 godz.

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

2 godz. 40 min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 godz. 45 min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2 godz. 25 min

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1 godz. 5 min

Ragoût de dinde à l'ail

40 min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1 godz. 15 min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45 min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 godz. 15 min