Helado de chocolate picante con sirope de whisky

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

4.8 15 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 14 godz. 20 min

10 raciones

Składniki

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 guindilla roja seca

2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
8 yemas de huevo
40 g de cacao puro en polvo
620 g de leche
¼ de cucharadita de sal
620 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Sirope de whisky

120 g de whisky bourbon
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de jarabe de arce (opcjonalnie)

30 g de miel
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de canela molida
½ cucharadita de extracto natural de vainilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 146.6 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2027 kJ / 484 kcal

Tłuszcz 32.7 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19.3 g

Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Helados - Modo Espesar 5 Przepisów
Hiszpania

Todo al negro - El sabor del color 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13h 10min

Tartaletas de chocolate y granada

2h 20min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8h 50min

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Kétchup de plátano

40min

Tomates con cebolla marinados

25h

Helado de boletus

4h 45min

Flan de salmorejo

4h 20min

Helado de caramelo salado

14h

Helado de Key lime pie

5h 15min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min