Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

11 raciones

Składniki

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opcjonalnie)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (opcjonalnie)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 485.9 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 745 kJ / 178 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 173 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rolls de arándanos con crema de queso

2 godz. 30 min

Paté de higaditos al oporto con higos

5 godz. 15 min

Barritas de turrón y chocolate

14 godz. 45 min

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

1 godz. 15 min

Zumo de pomelo rosa y grosellas

5 min

Crujiente de manzana

6 godz.

Focaccia art

1 godz. 15 min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17 godz.

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 godz.

Tartaletas de fruta y tomillo

40 min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16 godz. 20 min

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

9 godz. 15 min