Urządzenia i Akcesoria
Pizza végétarienne à fermentation longue
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 20 godz.
4 parts
Składniki
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (opcjonalnie)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
1060.5 mg
Białko
22.3 g
Kalorie
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
9.5 g
Węglowodany
74.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Faciles ou créatives
9 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2 godz. 10 min
One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment
30 min
Soupe onctueuse végétarienne
45 min
Low Meat Spaghetti Bolognaise
Brak ocen
Quiche au paprika et à la ricotta
Brak ocen
Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo
Brak ocen
Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse
45 min
Crème brûlée portugaise
25 min
Poulet frit coréen
3 godz. 10 min
Gâteau suisse du 1er août
15 godz.
Cœurs meringués
2 godz.
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1 godz. 45 min