Parfait au caramel

Parfait au caramel

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

10 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 14 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Parfaits à la fraise, au chocolat blanc et à la pistache

Brak ocen

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 min

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

1 godz. 30 min

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Brak ocen

Poudre pour thé Chai

15 min

Sauce au caramel

1 godz. 30 min

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1 godz.

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2 godz.

Burger de poulet à l'indienne

4 godz.

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55 min

Sauce caramel vanille bourbon

40 min