Parfait au caramel

Parfait au caramel

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

10 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 14 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 godz.

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Brak ocen

Crêpes

Crêpes

1 godz. 15 min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

Brak ocen

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

30 min

Advocaat maison

Advocaat maison

10 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Sauce soubise

Sauce soubise

Brak ocen

Pain créatif

Pain créatif

45 min

Sablés à l’ananas

Sablés à l’ananas

2 godz.

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Pizza arc-en-ciel végétarienne

Pizza arc-en-ciel végétarienne

1 godz. 40 min