Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.2 50 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 Portion

Składniki

Lachs, Spargeln und Reis

Koriander, frisch abgezupft
30 g
30 g Peterli, frisch, abgezupft
Bio-Zitrone Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
weisser Reis, Sorte Jasmin gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Salz zum Würzen
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 672 mg

Białko 33 g

Kalorie 3778 kJ / 903 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 32 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Damals. Heute. Für immer. 50 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tom Kha Gai

45 min

Rindsfilet Café de Paris

1 godz. 30 min

Wurst-Käse Salat (TM5)

25 min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 godz. 15 min

Sektcocktail Bellini

5 min

Brokkoli-Speck-Taler

45 min

Pannacotta mit Ananaskompott

4 godz. 40 min

Erbsen mit Schinken

30 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 godz.

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 godz. 20 min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50 min