Fleischbällchen in spanischer Sauce

Fleischbällchen in spanischer Sauce

4.2 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 Portionen

Składniki

Fleischbällchen

Karotten in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
2
frische Petersilie (nur die Blätter)
1 - 2 Zweigchen
Paniermehl
50 g
Eier
2
Milch
50 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimt
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Hackfleisch, gemischt (250 g vom Rind und 250 g vom Schwein)
500 g
Pinienkerne, unverarbeitet (opcjonalnie)
50 g
Olivenöl zum Einfetten
20 g
Mehl zum Bemehlen

Spanische Sauce

Zwiebeln geviertelt
250 g
Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra
50 g
Tomatenpüree (opcjonalnie)
1 EL
Weisswein
100 g
Wasser
300 g
Salz
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Rindfleischextrakt
1 EL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Petersilie, frisch gehackt
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 40.82 g

Węglowodany 11.31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterrane Küche 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Boeuf Bourguignon

2h

Stroganoff

45min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Pouletcurry

35min

Gelber Reis mit Poulet

40min

Zitronenpoulet

50min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Rinds-Burger mit Käsekern

40min

Gulaschsuppe

1h 5min

Trutenburger Berliner Art

1h 25min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Züri-Gschnätzlets

50min