Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porcji

Składniki

Flany ze strączków zielonego groszku

sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
50 g
wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
700 g
młodego, zielonego groszku, w strączkach
1000 g
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
60 g
mąka pszenna do oprószenia foremek
śmietany, min. 30% tłuszczu
150 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty
gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 szczypty
jajka
3

Miętowy jogurt

liści mięty, świeżych
5 g
skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
5 g
jogurtu typu greckiego
150 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
5 - 10 g
soli
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty
liście mięty, świeże do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 382 kcal / 1599 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 19 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Sód 526 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Przepisy
Polska

Możesz także polubić...

Wrapy z pastą z groszku i fety i pomidorkami

Wrapy z pastą z groszku i fety i pomidorkami

10 min

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

1 godz.

Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)

Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)

45 min

Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)

Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)

20 min

Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki

Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki

1 godz.

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 godz.

Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)

Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)

40 min

Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)

Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)

1 godz.

Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy

Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy

55 min

Potrawka z królika i purée z batatów

Potrawka z królika i purée z batatów

1 godz. 15 min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 godz. 20 min

Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą

Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą

35 min