
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 180 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego na kawałki
- 150 g grochu suchego, połówek
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 30 g masła
- 1200 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 231 kcal / 969 kJ
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Węglowodany
- 19 g
- Błonnik
- 5 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Sód
- 375 mg