Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La compotée de figues
- 300 g de figues fraîches coupées en deux
- 25 g de cassonade
- ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le streusel à la noisette et la brunoise de poire
- 25 g de beurre doux
- 25 g de farine de blé
- 25 g de cassonade et 1 c. à café
- 1 - 2 pincées de fleur de sel
- 25 g de noisettes en poudre
- 2 poires
- ½ gousse de vanille les graines seulement
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 100 g de mascarpone très froid
- 25 g de cassonade
- 50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 403 kcal / 1678.5 kJ
- Białko
- 4.3 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Węglowodany
- 29.3 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.8 g
- Sód
- 184.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
