Croustillant poire-chocolat

Croustillant poire-chocolat

4.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
1 ½ pincée de sel

La garniture

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
400 g d'eau
4 poires Williams coupées en deux
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 593.5 mg

Białko 10.5 g

Kalorie 3803.8 kJ / 916 kcal

Tłuszcz 67.5 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 45.5 g

Węglowodany 63.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°33 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

16 godz.

Bûche poire-caramel

Bûche poire-caramel

9 godz. 15 min

Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3 godz.

Pavlova en verrine

Pavlova en verrine

14 godz. 30 min

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

3 godz. 35 min

Mousse surprise

Mousse surprise

14 godz.

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 godz. 45 min

Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

5 godz.

Charlotte chocolat-coco

Charlotte chocolat-coco

12 godz.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Fôret-noire

Fôret-noire

5 godz. 15 min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 godz.