Croustillant poire-chocolat

Croustillant poire-chocolat

4.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
1 ½ pincée de sel

La garniture

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
400 g d'eau
4 poires Williams coupées en deux
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 593.5 mg

Białko 10.5 g

Kalorie 3803.8 kJ / 916 kcal

Tłuszcz 67.5 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 45.5 g

Węglowodany 63.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°33 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau nantais

1u.

Religieuse au café

4u. 40min

Royal poire-chocolat

1u. 10min

Baba à la noix de coco

2u.

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2u. 15min

Tarte Tatin à la banane flambée

1u. 30min

Gâteau nantais et glace au rhum

13u. 15min

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2u.

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2u.

Crème anglaise

10min

Crème brûlée à la cardamome

1u. 10min

Charlotte au chocolat

6u. 20min