Croustillant poire-chocolat

Croustillant poire-chocolat

4.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
1 ½ pincée de sel

La garniture

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
400 g d'eau
4 poires Williams coupées en deux
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 593.5 mg

Białko 10.5 g

Kalorie 3803.8 kJ / 916 kcal

Tłuszcz 67.5 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 45.5 g

Węglowodany 63.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°33 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau de Pâques

13 godz.

Crème pâtissière au chocolat

30 min

Fôret-noire

5 godz. 15 min

Galette frangipane aux framboises

1 godz. 30 min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 godz.

Gâteau au café et à la vanille

5 godz. 15 min

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3 godz.

Dacquoise aux fruits rouges

3 godz. 55 min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2 godz. 15 min

Lasagne à la béchamel au camembert

1 godz.

Crème brûlée à la cardamome

1 godz. 10 min

Mousse chocolat noir-caramel

4 godz. 45 min