Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 doses

Składniki

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 105.5 mg

Białko 9.3 g

Kalorie 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 53 g

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