Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.1 33 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Pâte sablée au chocolat

125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
125 g de sucre
1 gousse de vanille grattée
1 œuf
1 c. à café rase de levure chimique
1 pincée de sel
25 g de poudre de cacao
200 g de farine de blé

Caramel au beurre salé

90 g de beurre en morceaux
1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
100 g de sucre
120 g de crème, min. 30% M.G.

Ganache au chocolat

180 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
160 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

3 c. à soupe de granola de noisettes

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.3 g

Kalorie 2033 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 41.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fou de chocolat 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Forêt noire aux cerises amarena

Forêt noire aux cerises amarena

5h

Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

1h 40min

Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

1h

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Brownies

Brownies

50min

Gâteau au chocolat et au caramel

Gâteau au chocolat et au caramel

2h

Bûche de Noël 'Forêt noire'

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2h 10min

Couscous royal

Couscous royal

1h 10min

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min