Przejdź do głównej treści Szukaj
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34.8 g
Kalorie 1892 kJ / 454 kcal
Tłuszcz 30.7 g
Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sautéed Pork with Cider

4.7(59)

55 min

Browned Pork Rice

5.0(5)

1 godz.

Seafood and Pork Stew

5.0(1)

1 godz. 10 min

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

4.5(13)

30 min

Greek Style Pork Stew

3.3(109)

30 min

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

3.3(4)

2 godz. 40 min

Fish and Avocado Loaf

2.0(2)

2 godz.

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

3.7(31)

50 min

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9(58)

50 min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

3.8(8)

1 godz. 45 min

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

4.5(4)

45 min

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

4.3(24)

55 min