Przejdź do głównej treści Szukaj
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34.8 g
Kalorie 1892 kJ / 454 kcal
Tłuszcz 30.7 g
Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

3.9(70)

45 min

Swiss Rösti (TM5)

Swiss Rösti (TM5)

Brak ocen

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM5)

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM5)

3.0(2)

45 min

Fish and Avocado Loaf

Fish and Avocado Loaf

2.0(2)

2 godz.

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

2.5(2)

1 godz.

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

3.6(13)

1 godz.

Vegetable tortilla with chorizo

Vegetable tortilla with chorizo

3.9(17)

50 min

Mixed Seafood Risotto

Mixed Seafood Risotto

3.0(2)

40 min

Browned Turkey Strips

Browned Turkey Strips

4.7(3)

15 min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

3.7(11)

40 min

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

3.8(6)

1 godz. 40 min

Potato and Pork Rib Racks

Potato and Pork Rib Racks

4.7(6)

1 godz. 30 min